女兒烘焙的技術愈來愈好，我也愈來愈有口福。自從用原本家裡的麵包機與小烤箱烤了幾個麵包與蛋糕，獲得全家...

女兒烘焙的技術愈來愈好，我也愈來愈有口福。自從用原本家裡的麵包機與小烤箱烤了幾個麵包與蛋糕，獲得全家極高地評價後，她特地到烘焙器材專賣店添購更多器材，開始做派跟蛋塔，有空時就上網研究食譜。用精密的磅秤量著食材，我在旁邊看著看著，彷彿回到幾十年前化學實驗的場景。
據她說，烘焙器材行都是人，店內實行總量管制，店外排隊人潮排很長，看來在疫情無法外出用餐之下，在家自煮自食外加烘焙甜點，已成全民運動。
因此，我們家現在一日三餐都吃得很正式，人人也都很期待，尤其烘焙時家裡滿溢著香味，這就是幸福吧!

黑柳徹子與三浦雄一郎
…. 永保青春美麗與活力的秘訣，她認為是「對一切事物不覺得厭煩，抱持著「為什麼?」「我想要知道更多」的好奇心過日子，即使走在日常習慣的街道，還是可以發現有趣的事物。」
我相當認同黑柳徹子的養生法，除了找到一個自己方便做的運動持續做下去外，智性的好奇心，的確是從內而外展現活力的根源。
在高齡已成普遍現況的社會，任何人都應該跳脫過往對於年齡的成見，不再以什麼年齡該做什麼成為無形的束縛。
日本有位著名的冒險家三浦雄一郎，他除了是著名的登山家，也是大學理工科的教授，他在六十歲時自冒險生涯引退，停止了嚴格的訓練，開始隨意吃喝的日常，結果沒多久身材迅速走樣，肥胖到連爬五百公尺高的小山丘都會喘。
他當年高齡九十歲的父親無法接受他的放縱，以身作則仍持續練習滑雪，計畫在九十九歲時登歐洲最高峰白朗峰，並從大冰河滑降下來。
三蒲雄一郎被父親刺激到，再度展開訓練，在七十歲與七十五歲，及八十歲，三次成功登上聖母峰，也成為歷史上登頂最高齡的紀錄保持人。
至於他父親也克服三次骨折的病痛，如願在九十九歲時成功滑降白朗峰，並且在隔年時，跟著雄一郎、孫子、曾孫，一家四代同時進行冰河滑降的挑戰。
看來人擁有的潛能真的令人訝異，如同美國汽車大王福特講過的名言:「你認為你做得到，那你就做得到；你認為你做不到，那你就做不到；不管你說什麼，你都是對的。」我們的潛能要從相信做得到才能真的展現出來……全文請見連結
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